Características físico-químicas de frutos de laranja em diferentes porta-enxertos

O objetivo deste trabalho foi de avaliar as características físico-químicas de nove variedades de laranja enxertadas sobre limoeiro “Cravo” e tangerineira 'Cleopatra'. Foram avaliados cinco frutos por planta, sendo três plantas de cada tratamento. Adotou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 9 (porta-enxerto x copas, respectivamente). Para todos parâmetros físico foram obtidos melhores resultados pelos enxertos das variedades Bahia cabula IAC e Pera Bianchi IAC, as quais apresentaram maiores médias para o peso e diâmetros dos frutos e menor número médio de sementes por fruto, entretanto, estas apresentaram as menores médias para o rendimento de suco. A variedade Bahia Cabula IAC apresentou melhores padrões de qualidade de 10 °Brix, Ph do suco e a mais baixa acidez. Quando aos porta-enxertos, a enxertia sob Cleópatra obteve maior valor de vitamina Ce a enxertia sob limão 'Cravo' possibilitou maior valor de ratio. Com base nos resultados recomenta-se o porta-enxerto limão 'cravo' combinado as variedades de copa Bahia Cabula IAC e Pera Bianchi IAC, as quais, apresentam os melhores resultados quanto às características físico-químicas dos frutos.